Krem QUELLA BIAŁA CRUNCHY 2,3KG

Krem z białej czekolady zachowujący swą miękką i aksamitną konsystencję w niskich temperaturach witryny lodziarskiej. Z dodatkiem małych ryżowych chrupek.
Ma strukturę podobną jak lody.
Można go umieścić w pojemniku do lodów w witrynie i gałkować do rożków lub pucharków.
Idealny do tworzenia atrakcyjnych wielowarstwowych kompozycji z wybranymi smakami lodów i dodatków Variegato czyli Cremino.
Zachowuje bardzo intensywny smak mimo niskiej temperatury.
Jest idealny jako dodatek variegato do wielu lodów, szczególnie owocowych i różnych czekoladowo-orzechowych..
Ciekawym pomysłem jest oblewanie wnętrza rożka waflowego, do którego nakładamy lody. Nie tylko zyskuje on dodatkowy smak, ale staje się „nieprzemakalny”.
Po wymieszaniu z mlekiem jest gotową mieszanką do lodów.
Idealne nadzienie do mrożonych pralin lub po połączeniu z kuwerturą typu M idealna polewa tortów i ciastek mrożonych.