Prosta 15, 44-200 Rybnik
W postaci gęstego syropu z cząstkami owoców. Lody stają się jeszcze bardziej bananowe.
Koncentrat daje dobre rezultaty w połączeniu z podstawową mieszanką mleczną.
Podane w procentach dozowanie odnosi się do opartej na samym koncentracie receptury, w której nie używa się owoców, ale dodaje jeden z preparatów błonnikowych – MECFRUTTA lub MECFIBRA.
W recepturach z owocami dozowanie koncentratu jest niższe – im więcej owoców, tym mniej koncentratu. Banany do lodów powinny być niezbyt dojrzałe i dość twarde.
Sposób użycia: 100 g na 1 litr użytej wody lub mleka.
| Wartość energetyczna | 1 075,8 kJ / 257,0 kcal |
|---|---|
| tłuszcz | 0,00 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,00 g |
| węglowodany – w tym cukry |
64,00 g 53,00 g |
| białko | 0,00 g |
| sól | 0,00 g |
MIKETA - Zaopatrzenie Lodziarni | Realizacja - 4AD STUDIO
