Prosta 15, 44-200 Rybnik
Pasta z soku czerwonej pomarańczy wzmocniona dodatkowo barwnikiem syntetycznym. Lody mają intensywną i trwałą barwę. Nie zawiera cząstek.
Podane w procentach dozowanie odnosi się do opartej na samym koncentracie receptury, w której nie używa się owoców, ale dodaje jeden z preparatów błonnikowych – MECFRUTTA lub MECFIBRA.
W recepturach z sokiem lub zmiksowanymi owocami dozowanie koncentratu jest niższe – im więcej owoców, tym mniej koncentratu.
Sposób użycia: 300g cukru i 50g GELMIXU zmieszać na sucho,
dodać 100 g pasty maracuja i 1 litr wody,
wymieszać do rozpuszczenia, odstawić na 20 minut.
Aby lody były bardziej kremowe zaleca się dodanie 3g preparatu SOFTIN MEC3 na litr zamrażanej mieszanki.
| Wartość energetyczna | 1 105,1 kJ / 264,0 kcal |
|---|---|
| tłuszcz | 0,00 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,00 g |
| węglowodany – w tym cukry |
59,00 g 36,00 g |
| białko | 0,00 g |
| sól | 0,02 g |
MIKETA - Zaopatrzenie Lodziarni | Realizacja - 4AD STUDIO
