Prosta 15, 44-200 Rybnik
Bardzo atrakcyjne zestawienie smaków wiśni, czekolady i amaretto (gorzki migdał) oparte na cukierniczych tradycjach Meksyku.
W zestawie:
1 puszka 5 kg pasty CHERRY MANIA, w której ponad 60% stanowią połówki wiśni,
1 puszka 2,3 kg kuwertury czekoladowej z chrupiącym amaretto – CIOCCOMANIA
Do dekoracji lodów warto użyć dodatkowo posypki Amaretto, kilku wiśni amarena w syropie i odrobiny groszków bezowych. Tak wykończone lody budzą natychmiastowe zainteresowanie konsumentów.
Sposób użycia: CHERRY MANIA: 100 g produktu na kg mieszanki mlecznej
50 g do przkładania i dekoracji
CIOCCOMANIA: 65-70 g do przelewania i dekoracji.
Kuwerturę należy delikatnie podgrzać w kąpieli wodnej do stanu płynnego.
MIKETA - Zaopatrzenie Lodziarni | Realizacja - 4AD STUDIO
